明年大蒜价格如何呢？我们首先来了解一下今年大蒜扩种的原因。
大蒜价格也是有周期性行情的，而且行情价格也是很不稳定的。在大蒜的“蒜你狠”的阶段，其价格能达到6元多一斤。而大蒜的行情在“蒜你贱”的时期，价格也会下滑到0.3元一斤。正是这大蒜起起伏伏的价格也让很多蒜农们随之高兴，也是充满失望。
而今年的大蒜价格也是如此，在经历了去年的“蒜你贱”的价格后，今天夏天的大蒜一涨再涨，虽然没有前年的6元多一斤，但是也达到了4元多的高价。而一亩地的大蒜产量在3000斤左右，所以来说今年蒜农们，一亩地1万多元的收入也让很多人为之动容。
因此来说，正是蒜农们在今年获得大丰收的背景下，今年大蒜的种植量也是扩产了不少。别的先不提，就拿我们这来说吧，本来我们这里主产的是土豆，但是在今年大蒜的价格高价引导下，光我们村里就扩种了1/3。而我们村尚且如此，更不要说别的大蒜产区，以及别的省市了。那么在2020年大蒜种植面积到底扩种了多少呢？明年的大蒜价格怎么样呢？我们一起分析：
根据了解：在平常的情况下，从全国的大蒜种植面积来看，在2018年5月份的时候，我国大蒜种植面积达到801万亩左右。而从大蒜种植的各个省份来看，山东种植了326万亩大蒜，而河南有197万亩大蒜，江苏则有134万吨大蒜，河北有39万亩大蒜，四川在40万吨左右，云南有53万亩大蒜，陕西也种植了12万亩大蒜。所以从大蒜的种植分布图来看，仅仅山东就占了1/3还多，而山东，江苏，河南三省就占据了3/4左右。
但是在2019年5月份，有卫星监测全国大蒜种植面积为仅有598.69万亩，其中山东省大蒜种植面积为234.62万亩。其他的各省市的大蒜种植面积也均有不同程度的下降。其中江苏播种在114万亩左右，而河南则种植了144万亩左右。
因此来说，正是2019年全国大蒜的大蒜种植面积比2018年大蒜少了200万亩左右，才导致今年大蒜的价格出现了坚挺的局面。
那么今年全国的大蒜产量预计扩产了多少呢？笔者认为至少要扩种25％左右，为什么呢：
根据不完全统计，河南杞县主+副产区增加种植面积26～30%左右，而江苏邳州的大蒜主产区增加种植面积22～25%左右，河北永年增加种植面积28--30%左右。而山东省金乡的大蒜还没有统计出来，预计也在20％以上。因此来说在2020年大蒜的种植面积会增加25％左右。
因此按照今年秋季的大蒜种植面积来算，今年大蒜种植面积增加100万亩是没有问题的，至于达不到2018年5月份的种植面积，笔者认为比如要看一下卫星监测数据了。
所以来说：今年秋季大蒜种植的多了也见得是好事，因为大蒜的市场是很少的，而大蒜又是调味品，所以需求量也是非常的少。而在今年大蒜大面积种植的种植下，预计明年大蒜的价格肯定会回落的，至于下降到多少，具体要看明年大蒜的需求量是多少了，而且冷库里还有老蒜的存在，其价格是不容乐观的，会在2元左右一斤。
