用水果来代替晚餐，能不能减肥呢？
这就要看吃多少水果，吃什么水果，以及平时的晚餐是什么组成了。
总的说来，如果吃水果摄入的总热量，明显少于原先晚餐的热量，就有可能减肥了。
我们再一一分析，选择什么水果，以及怎么吃，更有可能减肥。
同等量的水果，热量一般明显低于主食
我们看看水果的能量组成特点：
一般水分都多，有不少水果的含水量都达到90%左右，相应地干物质就少；
一般脂肪含量也很低，多数都低于1%，甚至更低，当然，榴莲、牛油果、椰子脂肪含量高些。
一般淀粉含量极少，唯一例外是香蕉；
绝大多数水果的主要热量来源是糖分，包括葡萄糖、果糖和蔗糖；但其实，也没有我们想象的那么多，一般在10%以内，葡萄、香蕉等比较高。
因此，在众多水果中，除了上述牛油果、香蕉、榴莲等热量比较高，可能接近米饭，其他都是远低于主食的；当然，比起蛋糕、甜点还有各种肉类，热量就更低了。
所以，如果是用同等量的水果来代替原来的晚餐，一般能量是肯定更低的，也就是更有机会能减肥的；除非你原来吃的是蔬菜晚餐。
而且，也还能摄入不少维生素和矿物质。
如果吃了超级多的水果，或者饭后吃水果，那还是减不了肥
当然，水果也还是要看量的。
炎炎夏日，清甜冰爽的水果，有时候不知不觉就能吃一大堆。据计算，一个5斤的西瓜，热量约等于两碗米饭。夏天你可能吃不下两碗米饭，但是，看着球赛啃着西瓜，可能就停不下来了。
又或者，已经吃了晚餐，饭后再加水果，那么热量就更多了。
全靠水果代替正餐减肥，很容易反弹
有些人甚至连午餐也用水果代替，这样短时间减肥可能更明显。
因为，一方面热量明显摄入少了；另一方面，身体动用了蛋白质分解来查呢航能量，这个过程又带走了大量的水分，体重下降可能会感觉很明显！
不过这种减肥法是相当容易反弹的，一旦你吃多一点别的，水分跟着回来，体重也就上去了。
而如果长期坚持这样做，又可能因为蛋白质消耗过多，导致营养不良性水肿，得不偿失！
怎么做比较合适呢？
正常正餐，但量减少；
偶尔一餐用正餐等量的水果代替正餐；
可以饭前吃水果，减少正餐的量
最最重要的原则，量出为入！让吃进去的少于消耗的，这样才能减肥；要不多动，要不少吃。
