中学生早餐要怎么吃？
中学生早餐要合理搭配，提供足够的能量以保证上午的活动。
中学生处于身体快速生长发育阶段,每天上午需要进行大量的脑力活动，因此，早餐是一天中最重要的一餐, 是能量和营养素的重要来源。早餐的热量摄入至少占据整天总热能的30%。早餐主食，补充充分的碳水化合物，补充充足的能量；绿叶蔬菜，补充充足的维生素；适当搭配优质蛋白食物，如奶制品、豆制品、瘦肉类、鱼虾类、禽蛋类等等。早餐切忌油腻，食物提倡少油、低糖的烹调方式。
营养是体格增长、智力发育和促进机体健康的物质基础, 中学生处于身体快速生长发育阶段, 如发生营养不良, 不仅影响正常的生长发育, 而且会导致机体抵抗力下降, 智力、记忆力和学习效果减退。特别提醒青春期的女孩子，不要因为减肥而盲目节食。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
