那以饮食文化有关，中国人讲究意头丶彩头的习俗。瓜类有蔬瓜丶果瓜两种，冬瓜因瓜肉雪白以及冬瓜的表皮有一层像雪一样的瓜蜡，而且在夏天成熟，国人偏要把它叫成冬瓜，顾名思义，南瓜当然是由南方隨着人文贸易的交流，而移栽到北方的，也有叫矮瓜。现在的客家人偏要称它为金瓜，常常在家里，客厅中放上一个南瓜有合家平安的意思，至于西瓜当然来自西域，早在三千多年前，埃及人就大量种植了，那究竟为什么没有北瓜呢？对中原地方来说，敦煌正西北方向，唐朝时叫瓜州它所产的瓜，也不叫北瓜。因为瓜、家、枷(刑具)是同音，又加上“北"与“迫"刚好也是同音不同义，所以"北瓜“与“迫枷"同音那就不吉利了，买与卖都成问题，吃就更不用说了。但是其它三样瓜，为什么就可以接受呢？南瓜…即难枷，冬瓜…即冻枷，西瓜…即施家，因此就算有真正的北瓜，也不能叫迫枷，那是中华饮食文化中的一种方式，正常。
