对这个问题我认为不应大惊小怪，因为粮食作物用于作青贮和青饲料由来已久。
粮食作物玉米作青储饲料是公认的既能增加农民收入，又能促进畜牧业发展的一项利国利民的好项目，国家还拿出专项经费支持其发展，用小麦苗作青饲料在我国不但有先例也有科学研究成果。
把普通的小麦青苗做青饲料应用，本人认为既是提高了农民的收入，但社会综合效益并不高。因为现在的小麦品种大多都是矮杆高产品种，其生物产量并不高，不适宜做青饲料使用。但从目前粮食生产成本高、效益低的状况来看，做为农民只要能增加收入，种地利润最大化，把小麦做为青饲料卖也没什么过错，如果卖粮比卖苗收入高农民绝对不会卖青苗。现在企业什么利润高生产什么，商人什么利润大就卖什么，没人说三道四，为什么农民种地想多卖个钱就错了哪？错就错在没有正确引导让农民种地受益更大。
但话又说回来，如果拿着种粮补贴却不生产粮食，国家的粮食安全就没保证，做为农田使用的第一要务，就是保证国民有饭吃，首先是吃饱，然后再说吃好。国家立法对基本农田保护，补贴钱来稳定种粮面积，就是要保障把14亿人的饭碗牢牢的端在中国人手里，这是重中之重。丰年防荒年，这是祖训！
小麦做青饲料其养营价值高，加之春末夏初青饲料短缺，把小麦作为青饲料来用可以说极有其经济价值，但把产粮的普通小麦做青饲料用可以说是“大材小用”了，因为其生物产量低，养营成份相对也不高。现在有专做青饲料用的小麦品种一一小黑麦，其生物产量比普通小麦品种高一倍，而且可以多次收割，营养成分也比普通小麦高。
正确引导、科学种植、合理利用，适度发展小麦做青饲料，既能增加农民收入，又能促进畜牧业发展，利国利民！
