水产养殖专业主要培养掌握水产养殖专业知识和基本技能，从事与水产养殖业相关产业的高级技术应用型专门人才。这个专业就业的待遇不高，毕业生可以在水产养殖场，养殖公司，饲料生产销售企业，水产技术推广部门，水产科研院所，水环境保护局管理部门，河流管理单位，水产经济动植物养殖场等单位就业，平均初次毕业待遇不到3000元。
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我国的高等院校中，中国海洋大学，上海海洋大学，浙江海洋大学，宁波大学，大连海洋大学，海南大学，天津农学院，集美大学，广东海洋大学，淮海工学院，华中农业科技大学，西南大学，中国农业大学，扬州大学，广西大学，南昌大学，安徽农业大学，湖南农业大学，湖州师范学院，华南农业大学，河南农业大学等院校的相关专业，具有比较鲜明的专业特色和绝对强大的专业实力。
水族科学与技术专业主要培养具有水族科学与技术的基本理论，基本知识基本技能，能胜任水产科学与技术的研发与开发，教学和管理，推广与应用工作的高级科学技术人才。
这个专业的毕业生可以从事高等院校，科研机构，海关检疫，环境保护，动植物检疫，生物制药，现代渔业技术和水产品加工等行业工作；水族技术研发与推广工作；企事业单位行政管理，市场营销，国内和国际贸易，综合经营管理等工作；农业相关产业的其他工作。这专业的待遇非常好，就业的前景也非常广阔。
通过以上比较我们可以知道，水族科学与技术的毕业生就业要比水产养殖学专业的毕业生前景广阔，待遇优越。
