目前类胡萝卜素最高的水果木鳖果,不过果肉没什么味道,另外它的种子还是一种中药。
BGM: Quartermoon
这个就是木鳖果,别名漏苓子、藤桐子、木虌子、木鳖。为葫芦科植物,其种子称为木鳖子,是一种中药具有散结消肿,攻毒疗疮的功效。
另外木鳖果还是目前类胡萝卜素含量最丰富的水果,其中番茄红素含量是番茄的76倍,β胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍,类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称。
它的可食用部分就是木鳖果种子的外膜,果肉吃起来没有什么味道,不酸、不涩、不苦、不甜没有味道,虽然外形长的很特别果肉颜色也很鲜红,但是真的没有什么特殊的味道。
这个就是木鳖果的种子,左边的是没有去掉果肉的种子,我们可以食用的就是上面红色的果肉,右边就是木鳖果的种子它也是一种中药,另外它的种子有一定的毒性食用要注意一些。
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