《捣蛋鹅》玩起来难说畅快，但就像《人类一败涂地》一样，这些棘手的操作可能会在游戏中带来一些硬核的“乐趣”。
它可能会打破玩家原先的计划，造成一些意外，最终正巧触发了一个玩家预料之外的完成任务的手段。也可能就像《和班尼特福迪一起攻克难关》或Jump King那样，失足之后，你之前积累的一项任务的进度全没了，只能重头再来。而这种硬核的“乐趣”，在直播中往往会被无限放大。
外，当鹅跑起来一摇一摆时，游戏画面也会跟着发生颤动。《捣蛋鹅》的画面不是固定以主角“鹅”为中心的，它会时刻处于微弱的动态偏移之中。这很符合游戏恶搞和躁动的主题，但我必须要说的是，这种设定使我一度产生晕眩、额头冒汗的症状。我没有3D游戏眩晕症，这可能和我平时轻微的晕车症状有关
在游戏中，制作方将地图分为了数个版块。每个版块范围不大，这在一定程度上减轻了玩家探索解密时的负担。再有，游戏内任务量较为密集，因此场景内鲜有无效的互动。且精妙之处在于，一些看似普通的互动，可能会在一连串的连锁反应后生出匪夷所思的结果。
有些时候，为了躲避人类的干扰，你要想办法先避开他们的目光，比如蹲下，然后慢步在障碍物背后，等他们专注于其他事务，再继续前行。或是像《刺客信条》一样将身体和道具都藏在草丛内，来掩人耳目。
任务设计方面，《捣蛋鹅》基本保持了难易交叉的节奏。任务大致分为三类，其一是符合大鹅天性的纯模拟式任务，在这类任务中，玩家可能要单纯试着展现攻击性，毁坏一件物品，或是朝一个可怜的小孩大声喊叫，将他逼入一个狭小的角落。第二类比较考验脑洞，第三类则比较考验鹅与人周旋的能力，就像《合金装备》一般
这些任务之间也并非没有关联。很多时候，一项较短的任务，达成后产生的效果可能会顺带促成另一项任务的进程。另外，所有任务的目标都会指向同一个主题，即让人类苦不堪言。因此在每一块区域任务的尾声，玩家都能看到，被整蛊的人类会竖起一块禁止大鹅入内的标识，来欢送鹅的离开。
不过，有一个问题是，这些带点恶趣味的任务本身或许乐趣不足。就像上文提到的，一些任务只是日常生活中常见的闹剧，体验并不新奇。其中的一些情节分别之于中、西方玩家而言，感触可能也大有不同。因此国内玩家对这款游戏的评价或许会呈现地较为分明。简单来说，就是从0分到满分的每一个分数段，都会分布一定数量的玩家
《捣蛋鹅》采用了和18年App Store年度最佳游戏《甜甜圈都市》相似的画风。它的色彩柔和，图形边数低、简洁卡通，物体之间的物理碰撞效果轻缓。总的来说，“模拟”的主题让该作还原出了一只鹅的诙谐的生活，但也在一定程度上限制了作者的创意。对于一部分玩家来说，《捣蛋鹅》更好的应用场景，是和朋友一起线下消遣，或是在直播中观赏。
