扬州富春包子(有吃过扬州富春早茶的吗？说说你认为最好吃的一道点心)

三丁包，是富春乃至扬州最有特色的早餐点心。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，也赞誉它为天下一品。

除三丁包外，扬州还有更高级的五丁包，即在三丁包的基础上加了虾丁和海参丁。但个人感觉，味道尚不如简单质朴的三丁包。