洪家著名的三套套路：
*工字伏虎拳——修改十八罗汉拳而成，路线成工字形。为洪家母形拳（初级拳套路），学习扎马，桥手、及内功基础。
* 铁线拳——铁桥三所传。属短桥窄马近身贴战的武术。铁线拳主练内功，“外练筋骨皮、内练一口气”的实践套路。
* 虎鹤双形拳——修改自五形拳而成，属应用套路。
其他套路 五形拳，五禽拳，十二桥手及十二桥马。
洪拳套路中有五形拳与五禽拳之分，所谓五形拳是指龙、虎、豹、蛇、鹤等五种形拳；而五禽则指虎、鹤、龙、蛇、猴五种象形武术。这两种形拳在洪拳中都属于中级套路，而且都偏向应用型的武术。五形拳主要为虎形练骨、豹形练力、蛇形练气、鹤形练精、龙形练神。而五禽则为虎走刚猛、练筋骨劲力，鹤讲轻巧、明角度攻守，蛇主飘缠、气沉连绵，猴则手眼明快、迅速灵敏，龙写神意、化刚柔。故虎形刚猛、鹤形清而巧、龙形合刚化柔、蛇形气沉连绵、猴态快速轻灵。
五禽诀有虎似下山出林之壮、鹤似休枝啄食之意、龙似出云游腾之观、蛇似草行急步之形、猴似上树取物之态。洪拳的套路很多取自飞禽走兽之形态，并藉由形拳以达习其形、究其意、成其真的效果。这和兵法中所谈到的以正合、以奇胜的道理相同。因为洪拳有以内劲为主的学习方向，也有以招式之应用为得道之法，所以五形也好、五禽也好，都是藉由不同的形意，使学者能偏己所好，或者藉不同型态之激汤以提升自己的武术程度。
