跟《重庆森林》的结构差不多，都是几个故事串在一起，发生在相同的时间和空间。不同之处在于，《重庆森林》的两个故事更独立一些，而《爱情是狗娘》的剪辑则更胜一筹。虽然时间顺序已被打乱，但高超的剪辑使情节完全没有显得混乱。
反而通过三个不同的视角——即三个主人公，来把同一事件展示的更加丰满。它里面的人物庞杂，但导演能够把不同角色的故事联系在一起，通过相同的场景使我们真切的感受到，悲惨的他、她、他生活的是那么近，近到每一个都可以介入彼此的人生，甚至彻底改变它。就像《重庆森林》里说的，每天与我们擦肩而过的人，或许有人便会介入我们的生命。《重庆森林》整体的格调是文艺而温暖的，《爱情是狗娘》则显得冷酷，甚至暴力。伴随着不断死去的狗的尸体、鲜红的一滩滩血，三个主人公的结局都那么落寞凄凉。奥塔维奥善良、温柔，深爱苏珊娜——自己的嫂子。
但苏珊娜欺骗他，卷走了他所有的钱。即便如此，奥塔维奥依然期盼苏珊娜能与自己双宿双飞。最后奥塔维奥还是没有在车站等来苏珊娜。他不明白为什么苏珊娜就是无法离开他粗暴的哥哥，即便哥哥已经死去，为什么就是不接受他。他哭的那么委屈，连观者都为他感到心碎。Ps：奥塔维奥的眼睛真的太美了，好像永远都蕴着一汪清水。还有墨西哥男人是不是全是睫毛精啊啊。瓦莱利亚本是红极一时的模特。但一场车祸使她的腿部严重受伤，合作杂志单方解约，事业上的重创使她天天以泪洗面。宠物狗里奇无意中跑入地板成为了瓦莱利亚与情人丹尼尔出现矛盾冲突的导火索。他们开始恶言相向，直到瓦莱利亚的腿无药可治，被迫截肢。最后，瓦莱利亚望着窗外自己的海报被摘下，流下了痛苦的泪水。丹尼尔紧紧的抱着她，两人陷入深深的沉默和悲恸之中。
这对昔日相爱的恋人究竟会共同面对，还是互相折磨以至决裂，我们不得而知。玛汀本是大学教授。年轻时他狂热的加入某个组织，抛弃妻子。运动失败的玛汀入狱服刑二十年后，成为了一名杀手。妻子去世那天，他见到了自己长大成人的女儿玛茹。压抑多年的父爱涌出，他潜入玛茹家，把自己的钱偷偷塞在玛茹枕下。他终究没有勇气与玛茹相见，只是用电话给玛茹留了一段话。最后，一人一狗，步入夕阳下的荒原。
片中将父爱刻画的格外动人。玛汀从玛茹家偷走了一张玛茹母女与继父的合影。他将自己的大头贴贴在继父的脸上，但蓬头垢面的他与身穿学士服的玛茹格格不入。于是他将自己穿戴整齐，剪去乱发和胡子，戴上一副破眼镜，温文儒雅的样子足以配得上玛茹母女时，他重新照了张头像，贴在继父脸上。并把照片放回玛茹家。一个卑微的父亲，不奢求女儿的接受，只希望在女儿心中留下自己得体的样子，只奢求能在一张照片上一家团圆。三个故事中，只有第三个不那么悲伤。我相信玛茹会原谅生父。但即便如此，依然笼罩着一层凄凉的氛围。一场车祸，成为三个故事的交叉点。车祸之后， 三个人的命运又毫不相关的向各自的方向狂奔而去。全片略显昏暗混沌的氛围，刻画出墨西哥社会的混乱和法律的沦丧。地下斗狗赌博猖獗，流浪汉在人来人往的大街上便敢开枪杀人，随随便便的一个职员就可以雇杀手杀死自己同父异母的弟弟，套上丝袜抢劫超市却逍遥法外。表面上，悲伤而又无助的主人公们，让我们看到：爱情顶个屁用，命运是狗娘养的。而实际上，我发现，人们的悲惨来源于这操蛋的社会。
三个故事的共同点是狗都扮演了线索。科菲更是一切的起因。如果科菲没有跑出家门，他就不会咬死别的狗，让奥塔维奥发现他的凶悍。奥塔维奥就不会斗狗，输家也不会输红了眼对科菲开枪，奥克塔维就不会一怒之下捅了那人而开始被人驾车狂追。奥克塔维的车就不会撞到瓦莱利亚，她的人生也不会急转而下。
玛汀也不会捡到科菲，从而导致自己的四条爱犬都被科菲咬死，最后与科菲浪迹天涯。你看，一切的一切都因为一条狗擅自跑出家门。导演用狗作为全片的灵魂，实在是很有灵性的想法。当警察和法律成了摆设，社会黑暗到一定境地，一条狗跑出家门都会带来这样多的惨剧，这多么讽刺，又多么荒谬。
