一、生长习性
黑斑蛙喜群居，常常几只或几十只一起栖息在池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中，捕食 虫豸，水陆两栖生活，在繁殖季节，成群聚集在稻田、池塘的静水中抱对、产卵。白天常躲在草丛、池塘或水稻田内，黄昏后、夜间出来活动、捕食。黑斑蛙在气温降落到10℃以下时钻入水边或泥土中进行冬眠，第二年春季 (长江流域3月上旬)出蛰，一般4～7 月份进行繁殖。雌蛙一次可产卵34粒，蛙的受精卵12天可孵出蝌蚪，蝌蚪期为杂食性，植物性、动物性食物都能摄食。蝌蚪生长到了一定程度开始变态。黑斑蛙蝌蚪变态成幼蛙后食物以节肢动物昆虫纲最多，如鞘翅目、双翅目、直翅目、半翅目、同翅目、鳞翅目等，还吞食少量螺类、虾类及鲤科、鳅科小鱼等。
二、养殖池建造
养殖场地要选在无污染、水质好、水源充足，地势相对高一些，进水方便，排水顺畅，远离洪水等自然灾害的地方。
黑斑蛙养殖池分产卵池，蝌蚪池和成蛙池。以每亩地田地为例，每亩地建5-6个成蛙池。按长20米、宽4.5米为规格开沟建池，池间距为0.8米，内池长20米、宽1.5米、深0.4米，内池两边分别留有宽1.5米的陆地面积，供黑斑蛙陆上栖息地，池的四周埋设高1.5米的水泥柱子，围上高1.2的聚乙烯细目围网，以防黑斑蛙逃跑。在所有池子上方架设距离地面2米的天网，以防止白鹭、鱼鹰、麻雀等天敌人侵。此外，池内前后要设计进水、排水管道，以保证养殖期间进、排水畅通便捷。用作培育蝌蚪的池塘，只留少量陆地面积，供变态后的幼蛙登陆。蝌蚪池以水泥池为好，池壁坡度宜缓，以供蝌蚪栖息。 精养池内两边陆地上每隔6米设置1个简易料台，料台上方接通电源安灯，晚上可诱集飞蛾等昆虫，为黑斑蛙补充食源。料台左右两边可稀稀疏疏种植几棵黄豆，长大后供其遮阳纳凉，池内蓄满水后可间隔种上水葫芦，净化水质。黑斑蛙变态期结束后，在池中投放6-10条鲫鱼苗或鲤鱼苗，以吃掉水中浮游生物帮助活水。
1、蝌蚪饲养
食用黑斑蛙青蛙人工饲养必须从人工采卵后养育孵化，出膜后的蝌蚪在原孵化池或网箱中培育，每平方米水面放养 600～800尾。蝌蚪孵出后第4天开始人工投饵，蝌蚪需经一周饲养后移入饲养池。大约20～30天后逐步以红虫、水蚤、蝇蛆为主食，也可以豆浆、豆渣、豆饼粉、小球藻为主食，加喂一定的鱼粉可促其生长。一般每万尾用15个熟 鸡蛋揉碎带水泼喂1～2次。
黑斑蛙蝌蚪的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，一般每3天换一次，天气干旱多日，持续高温时，每2天换一次水。变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
2、幼蛙饲养
幼蛙高密度集中养殖每平方米100～150只的密度，饲养在内壁平滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食和栖息。诱饵驯食：先用鲜活诱饵料喂1～2天，第3天开始在诱饵中添加20%的人工家畜养料，以后逐日加大比例，最后过度到完全摄食人工饵料。同时要求投料定时、定量、定位。春、秋季在午时前后，夏季在傍晚或早上，每天投料1～2次，体重50克以下的幼蛙投饵量应占体重的6～8%；体重100克以上的幼蛙，投饵量应占体重的8～10%。饵料要求新鲜、干净和富有营养。筛选分级与分养：幼蛙驯养20～30天时，应放干池水，并将大规格的幼蛙按每平方米60～80只密度转入成蛙池饲养；小规格幼蛙仍留原池驯养。
黑斑蛙
3、成蛙饲养
黑斑蛙幼蛙转入成蛙池后是形成商品产量的重要时期，此时生长速度加快，除饵料充足外还需加喂活饵。黑斑蛙眼睛只能看见并吞食眼前的活物，因此活性饵料的选择尤为重要，活性饵料中蝇蛆养殖最为简便易行。蝇蛆即苍绳幼虫，无头、无足、色白，生长繁殖速度快，富含蛋白质和氨基酸，易被黑斑蛙发现并摄食。
四、病害防治
1、红腿病
病蛙精神不佳，无食欲，弹跳无力，两后腿和趾部充血并有浮肿，体表腹面及颌下皮肤有出血点和血斑，腹部膨大，腹腔内有腹水，肝、肾肿胀。防治：定期对水质进行消毒，拌多维投喂提升免疫力，可用阿莫西林+恩诺沙星内服。
2、腹水病
病蛙行动迟缓，厌食，腹部充水膨大，病灶明显。防治：拌多维投喂提升免疫力，阿莫西林+氟哌酸内服有一定效果，定期对水质进行消毒，另外降低养殖密度。
3、歪头病
病蛙行动异常，病灶明显，头歪向一侧，在水中打转，失去平衡感。防治：尚无有效药物，主要以预防为主，定期加多维和三黄散等提升蛙免疫力，同时定期对水质消毒。
