葛根的作用与功效(葛根苦，该怎么吃？有何功效)

葛根怎么会苦呢？正宗葛根性味应是甘、辛，凉。味甘淡甜，是不会苦的。否则就不是葛根，而是其它植物吧？请当地中药师鉴定一下。葛根为豆科多年生落叶植物野葛或甘葛的干燥根，我国各地均产，冬春采挖，切片晒干，生用或煨用。 葛根功能发表解肌，升阳止泻，解热生津，透疹。煨用长于升脾胃之清阳。常用于以下疾病凡胃阴不足，素体阴虚者慎用。葛根可精制取粉，现今多用于降“三高”保健服用，成为药食两用品种。欲知更多相关知识，欢迎点击右上角关注，感谢阅读和热心点赞。未经允许，谢绝抄袭。