硬一会就软(和面硬了怎么变软)

1、面和硬了，如果觉得太硬，把面切成一条一条细长条，在各面撒上温水慢慢揉，手上也蘸水，反复重复以上步骤，直到和到自己需要的软硬程度。
2、如果只是稍稍有点硬，可以揪一块面团蘸温水再揉回到面团内慢慢调整到合适的硬度。