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  • 面包的制作方法和步骤(羊角面包怎么做)

    首页 > 信息 > 文章正文 发布时间: 2022-09-24 23:46 阅读()

    一、羊角面包羊角面包又称可颂牛角包,是法国传统早点之一。搭配牛奶咖啡、黄油或果酱就是正宗的法式浪漫早餐。酥松香脆的外皮、绵软微韧的内里。以及扑鼻而来的黄油芬芳是令人难以抵挡的美味口感。以下就由我分享一下羊角面包的制作方法。

    二、材料准备:高筋粉210g、牛奶 70ml、鸡蛋1个、酵母粉4g、糖50g、黄油25g、盐2g。

    三、制作流程:(共7步)

    1、将所有材料以此倒进厨师机。

    2、开2档揉10分钟后转3档揉30分钟。

    3、将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时。

    4、将发酵好的面团分为六等分并擀均匀。

    5、卷出羊角的形状并发酵2小时。

    6、发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱,170度烤20分钟。

    7、最后香喷喷的羊角面包出炉咯。

    四、以上就是我要分享的羊角面包的制作方法,希望能够帮助到你学习如何制作出好吃又好看的羊角面包!喜欢的可以动手尝试做一做哟!










    关键字: 怎么 / 面包 / 步骤 / 制作方法 / 羊角 / 
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