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农村常见的桂圆晒干可以泡酒吗？有什么功效？
桂圆泡酒是个创新的好办法，值得推广。桂圆营养价植很高，富含高碳酸化合物，蛋白质，多种氨基酸，葡萄糖，蔗糖，多种维生素和旷物质。桂圆干制品的营养价值在各种水果中名列前茅。自古以来，桂圆干果作为滋补品入药。国内有学者发表过桂圆抗衰老有关数据的论文，提出桂圆将成为不可多得的抗衰老食品。
国外有关部门对数百种天然食物，药物进行抗癌研究，发现桂圆肉水浸液对子宫癌细胞的抑制率超过90％，引起了医学家的关注。
据古书记载，桂圆肉有益心健脾，滋补气血，安神宁心等多种功效。对营养不良，神经衰弱，失眠健忘，贫血体弱，更年期综合症，病后体虚等病症均有辅助治疗效果。
对中老年人而言，有保护血管，防止血菅硬化和脆性的作用。不得不承认桂圆确实是珍贵的补品。它完全可以泡酒，并且泡出来的酒，更是锦上添花功效更好。
白酒是热性，适量喝点白酒能促进血液循环，通经活血，祛除寒冷。因此所有白酒多可以泡桂圆，包括葡萄酒在内，都可以泡桂圆。你想桂圆能泡茶当茶喝，更何况是酒呢，所以桂圆不竟所有白酒多可以泡酒，而且桂圆同样也可泡葡萄酒，泡出来的葡萄酒甜晶晶想当好喝。更适合妇女用酒。既喝到了别有风味的桂圆葡萄酒，又滋补营养了身体，一举两得，实属是美事。
制作方法：桂圆高度白仇1：3~5。浸泡20天。
桂圆低度白酒1：3~5。浸泡20天。
桂圆葡萄酒 1：4~6。浸泡20天。
用大口玻璃瓶浸泡，每隔5天摇一次，使桂圆中丰富的营养素与微量元素不断溢出，溶解在酒中。
注意事项：
糖尿病人忌喝，风寒感冒忌食。中度以上心脑血管病患者忌食。
以上供参考
