1973年10月24日国家第五机械工业部创建"五三一机械工业学校"，校址在河南省济源县。
· 1978年"五三一机械工业学校"更名为"中原机械工业学校"。
· 1979年学校由济源县搬迁到南阳市。
· 1987年隶属于国家机械委。
· 1988年隶属于机械电子工业部。
· 1991年隶属于中国兵器工业总公司。
· 1999年隶属于河南省人民政府，由省国防科工委举办和管理。
· 2000年洛阳兵器工业职工大学并入中原机械工业学校。
· 2001年河南人民政府批建河南工业职业技术学院，中原机械工业学校改制更名为河南工业职业技术学院。
· 2006年学院在教育部高职高专院校人才培养工作水平评估中获得“优秀”，同时获得“河南省普通高等学校德育工作评估优秀单位”“河南省普通高校成人高等教育评估优秀单位”。
· 2007年学院被中共河南省委、省政府命名为“省级文明单位”。
· 2008年学院被确定为“河南省示范性高等职业院校立项建设单位”。
· 2009年学院被河南省人民政府授予“河南省职业教育攻坚工作先进单位”。
· 2010年学院被国家人力资源和社会保障部授予“国家技能人才培育突出贡献奖”，被教育部、财政部确定为“国家骨干高职院校立项建设单位”。
· 2012年学院被国务院授予“全国就业先进工作单位”，蝉联“河南省文明单位”。
· 2013年学院举办建校40周年系列活动，并顺利通过国家骨干高职院校验收。
· 2015年学院成为教育部首批100所现代学徒制试点单位之一。
· 2016年成为全国首批教学质量诊断与改进试点院校。
· 2017年成为国家优质高等职业院校建设单位。
· 2019年进入“中国特色高水平高职学校和专业建设”计划。
