苹果作为“世界四大水果之冠”，富含多种维生素及矿物质，一直深受世界各地消费者的喜爱。随着近年来全球苹果种植技术以及机械化率的不断提升，苹果的单产量不断提升，全球苹果的种植面积不断减少，到2020年全球苹果种植面积为6994。75万亩，同比下降1。1%。
从全球苹果种植面积分布情况来看，中国是全球苹果种植大国，2020年中国苹果种植面积为2990。25万亩，占总种植面积的42。7%，其次为印度和俄罗斯，种植面积占比分别为6。6%和4。6%，而美国种植面积占比仅为2。6%。
得益于苹果种植技术及机械化水平的不断提升，尽管近年来苹果种植面积不断下降，但苹果产量却呈现增长的趋势。到2020年全球苹果产量达8973。8万吨，同比增长2。9%。
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